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Brigadeiro branco

Como fazer aquele brigadeiro branco super crocante?
Não sabe?


Pétalas delicadas dá a receitinha




1 lata de leite condensado
2 colheres de (sopa) de leite em pó
1/2 caixinha de creme de leite
1 colher de (sopa) manteiga
1 barra  de chocolate lacta laka 
1 barra de chocolate lacta laka para confeitar
1 pacote de biscoito Oreo levemente triturado


Leve o leite condensado, o leite em pó, a manteiga
o creme de leite e o laka picadinho ao fogo até começar a desgrudar da panela.
Aguarde esfriar por 6 horas na geladeira, e só depois faça as bolinhas, abra na mão e coloque o biscoito Oreo no meio, enrole e passe no chocolate laka ralado.

Gente vocês não tem noção de como fica gostoso. 

Sopa de milho verde




* Você vai precisar de: 


Ingredientes

 1 lata de milho verde
Carne moida
bacon picado
linguiça calabresa picada
cebola ralada, alho amassado
azeite de oliva
couve manteiga
creme de leite
1 sachê de sazon de legumes
sal a gosto.
*a medida que você quiser.



Em uma panela, refogue com o azeite, alho e cebola, a carne moída, o bacon e a linguiça, acrescente água fervente e o sázon, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos. 
Enquanto isso, bata no liquidificador o milho verde e o creme de leite, coloque as folhas de couve e junte a carne que está no fogo. mexa, experimente o sal, e sirva em seguida. 



Bom apetite, porque fica uma delícia, e muito nutritiva. 

Rocambole delicioso de batata


Gente sou suspeita pra falar que esse rocambole é delicioso, por que  sou fã de batata e de salsicha, ♥ 
Mas quem fizer tenho certeza que vai se deliciar, e não vai se arrepender. além do que essa receita é bem econômica. 

Ingredientes
500 g de batatas cozidas e espremidas;
4 gemas;
5 colheres de sopa de farinha de trigo;
3 xícaras de leite;
5 claras em neve;
Meia xícara de chá de queijo  parmesão ralado.

Recheio
Refogue 250g de salsichas em rodelas. Adicione molho de tomate bem temperado. Despeje em cima da massa. Enrole como rocambole; Pincele com gemas; Salpique com o queijo e leve ao forno para dourar.
Sirva quente.

Modo de fazer
Misture as gemas, as batatas amassadas e sal;
Junte a farinha de trigo alternando com o leite, as claras em neve e o queijo ralado;Sempre aos poucos que é para ver a consistência da massa. Deve ficar soltando das mãos
Coloque em fôrma bem untada e leve ao forno médio até assar;
Tire do forno vire em pano limpo e úmido e recheie.

BOLO DELÍCIA



Ingredientes

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
300 g de chocolate branco
1/2 xícara (chá) de creme de leite
12 biscoitos maisena triturados

Preparo

1. Aqueça o forno a 200 °C.

 2. Bata as gemas até obter uma espuma fofa e clara.

 3. Acrescente o leite condensado em fio, sem parar de bater.

 4. Adicione o chocolate em pó, o amido de milho e o fermento.

 5. Bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente.

 6. Ponha em uma forma de 20 x 23 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno durante 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
7. Prepare a cobertura e recheio: mexendo levemente, derreta o chocolate branco em banho-maria, com o fogo desligado e a água bem quente.

 8. Retire do banho-maria, misture bem o creme de leite e os biscoitos triturados.

 9. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra.

 FOTO:  http://www.helenagasparetto.com.br/?p=1944

Máscaras caseiras






 PARA PELE ENVELHECIDA

1 colher (sopa) de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de argila rosa (você encontra esse item em lojas de produtos naturais)

Derreta o chocolate em banho-maria, misture a argila, espere amornar e espalhe no rosto, evitando os olhos e os lábios. Deixe agir por 20 minutos. Lave com sabonete neutro e água. Atenção: essa mistura não deve ser usada em pele oleosa ou com acne.


 

RELAXANTE PARA OLHOS CANSADOS

1 fatia de melão gelada

Amasse o melão até formar um purê. Aplique em volta dos olhos, cubra com gaze e deixe agir por cerca de 15 minutos. Retire a máscara e lave o rosto com água fria.

 PARA PELE OLEOSA

3 colheres (sopa) de talco de bebê ou amido de milho
1 colher (sopa) de mel de laranjeira
Leite

Misture o talco e o mel com o leite. Mexa bem, até que o creme fique com a consistência de pasta de dente. Aplique por uma hora. Tire com esponja e enxágue com água fria.


 PARA CLAREAR JOELHOS E COTOVELOS

Óleo de amêndoa
Bicarbonato de sódio

 Misture os ingredientes até formar uma pasta grossa. Aplique nos joelhos e nos cotovelos. Deixe por 10 minutos e enxágue. Repita toda semana.



 PARA PELE NORMAL

1 banana madura
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de iogurte natural

 Amasse a banana, e coloque o mel e o iogurte. Misture. Aplique no rosto por 30 minutos e enxágue. Faça uma vez por semana.


 FORTALECER AS UNHAS

1 xícara de café de azeite morno
Sumo de 1/2 limão

Mergulhe as unhas no azeite morno e deixe-as nessa gordura durante aproximadamente 5 minutos. Depois faça uma massagem com o suco de 1/2 limão.

 PARA ACNE

1/2 pepino
1 colher de café de farinha maisena

Misture o pepino com a maisena e bata tudo no liquidificador até obter uma pasta. Depois aplique no rosto e deixe atuar durante 10 a 15 minutos. Retire com água norma, e aplique o seu creme habitual.

 ACNE E PONTOS NEGROS

1 comprimido de aspirina
1 colher de sopa de mel

Amoleça o comprimido com umas gotas de água e junte o mel. Faça uma pasta espessa e aplique no rosto, evitando a zona dos olhos.
Deixe atuar cerca de 15 minutos, retirando com água. Esta mascara ajuda a secar a acne e a retirar pontos negros, além de tornar a pele mais macia e brilhante.


ANTIRRUGAS

1 barra de gelatina incolor
1/2 copo de vinho tinto

Mergulhe a gelatina no vinho e deixe-a "embebedar-se" durante aproximadamente 15 minutos. Depois coloque-a no rosto durante 30 minutos. No final retire com água morna.




 PARA CABELOS DESIDRATADOS

1/2 Abacate
2 Colheres (sopa) de mel

Faça uma pasta de abacate e mel. Aplique nos cabelos úmidos e deixe atuar durante 20 minutos, envolvendo a cabeça com papel alumínio e uma toalha. No final, lave o cabelo como habitualmente.

Alimente-se de criatividade!


A mãe que já não sabe o que fazer com o filho que não quer comer, pode ficar descansada que já inventaram a solução; e eu não estou falando de  ficar correndo de um canto para outro, oferecendo comida para criança não. A solução é outra;  é a criatividade. 
As vezes a criança só precisa se interessar pelo que vê no prato, e muitas vezes essa comida não é tão agradável, pelo menos não na forma que está no prato. 

As comidinhas criativas além de chamar atenção  por a beleza ainda animam o paladar. 
























Se você achou difícil fazer, faça pelo menos essas







Eu tô aqui babando, e já imaginando quando vou fazer. HAHAHA que amor!

Feijoada






E ai gente, vamos falar de coisa gostosa?

^ ^ 

Sou Nordestina, apaixonada pela gastronomia brasileira, estou sempre desenvolvendo minhas habilidades na cozinha, quero até investir nessa minha paixão. ♥

 Geralmente nos fins de semana que dá pra ter um tempinho mais livre, eu faço um prato diferente. 

 Esse fim de semana foi a vez da feijoada. Esse prato é uma paixão brasileira, aqui em casa todo mundo adora, trouxe aqui a minha receita de feijoada, bem mais magra do que essas que a gente compra nesses restaurantes por ai a fora. 

 Você vai usar

 500g de feijão preto
250 grama de linguiça de frango ou calabresa tipo defumada sem gordura
folhas de louro a gosto, pimenta do reino a gosto
1/2 kg de carne de sol sem gordura
Pimentão verde, cebola roxa, pimentinha
Bom primeiro coloque o feijão, a pimenta do reino , o louro e o sal na pressão, deixe por aproximadamente 50 minutos, enquanto isso refogue a carne de sol juntamente com a linguiça, no alho e na cebola, depois pique o pimentão, e a pimentinha e adicione ao refogado. Tampe a panela por 5 minutos, e adicione o feijão. E pronto, está feito a feijoada, fica uma delícia. 

Coma tem peso na consciência. 

Saladas de pote



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Foto - Reprodução/popsugar
As saladas no pote estão em alta e quem está de dieta adora, pois elas são grande aliadas, já que você pode prepará-las, levar na bolsa e comer a hora que quiser. Por isso, existem alguns truques para deixar a salada mais fresquinha. Veja como montar uma salada no pote da maneira correta.


1 – Comece pelo molho. Adicione o molho de sua preferência. A quantidade varia de acordo com o tamanho do pote. Para um pote de 500 ml, use cerca de 3 colheres de molho. E prefira os que sejam feitos à base de limão e azeite.

2 - Em seguida adicione alguns ingredientes que não absorvam o molho, como cenoura, tomate cereja ou grão de bico.
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 3 – Continue colocando as camadas, dando preferência aos legumes e tubérculos. Certifique-se de que cada camada fique bem apertadinha; quanto menos ar tiver dentro do pote, mais fresquinha ficará a salada.
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 4 - Por fim, adicione a camada de folhas. No topo, elas criam uma barreira de umidade que impede que toda a salada fique encharcada. Se você quiser incluir queijo e oleaginosas, adicione-os depois. Mantenha o frasco na geladeira. Se você quiser incluir uma proteína, como frango, basta colocá-lo no topo das folhas verdes na parte da manhã, no dia que você vai comer a salada. Quando estiver pronto para comer a salada, apenas coloque em uma tigela e misture os ingredientes.
salada-pote
Foto - Reprodução/popsugar



Fonte: http://www.vilamulher.com.br/receitas/entradas/como-montar-uma-salada-no-pote-m0115-696687.html

Bolo mole delicioso

    Oii gente, como prometido, a receita do bolo que postei ontem. 


  eu usei:


  •     6 ovos
  •     1 lata de leite condensado
  •     1 vidro de leite de coco de 200 ml
  •     1 xícara chá de açúcar
  •     3 colheres sopa de margarina
  •     500 ml de leite
  •     1 xícara chá de farinha de trigo

  •   como fazer

    1. Bata os ovos no liquidificador com 100 ml de leite de coco por uns 3 minutos
    2. Desligue o liquidificador e junte os outros ingredientes, bata até ficar homogêneo
    3. Coloque essa massa em uma forma untada e de furo central
    4. Leve ao forno médio e pré-aquecido por uns 45 minutos, ou até que fique pronto
    5. Levar à geladeira 2 horas antes de servir
    6. Fica com sabor de pudim
    7. Desenforme frio

Bolo de Banana delicioso


Foto reprodução: Google. 



Você vai precisar de 


◑1 xícara (chá) de leite

◑1 xícara (chá) de óleo

◑1 xícara e meia (chá) de açúcar

◑3 ovos

◑3 bananas nanica médias picadas.

◑2 xícaras (chá) de farinha de trigo

◑1 xícara (chá) de amido de milho

◑1 colher (sopa) de fermento em pó


Vai fazer assim: 


No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos. Deixe por tempo suficiente para que a mistura fique homogênea e cremosa. Feito isso, junte as bananas e bata somente até triturar levemente, deixando alguns pedacinhos da fruta.
Passe o creme para uma tigela e adicione aos poucos a farinha e o amido de milho, misturando até a massa ficar totalmente lisinha. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente de baixo para cima.
Despeje em uma forma de furo central de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada. Por cima, polvilhe açúcar e canela e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. 

Fica tão bom, não sei se é porque além de amar bananas eu também adoro bolo. ^^ 

Arroz de Domingo





Fiz um arroz no domingo que modesta a parte achei muito gostoso. 

Ficou soltinho, e um sabor incrível, embora a receita seja hiper mega simples. 

Então vamos ao que REALMENTE interessa. 

Bom vamos precisar de: 

2 linguiças calabresas
1 lata de milho verde
1 cebola médio roxa cortada em cubinhos
1 dente de alho pequeno cortado em cubinhos
1 pimentão cortado em rodelas
1 kg de arroz parbolizado
sal a gosto

Lave o arroz e reserve, ferva 1 litro de água, refogue a linguiça com o alho, cebola e o pimentão, deixe a linguiça dourar, adicione o milho verde, e coloque o arroz, deixe por alguns instantes para tomar gosto, e vá adicionando a água quente aos poucos. 

Espere secar e sirva, com uma salada verde e uma carne de sua preferência.  

Lasanha diferente



Que tal experimentarmos essa lasanha totalmente diferente?


Se você gosta de praticidade e do que é bom, com certeza vai adorar essa receitinha. 
Lasanha de Abobrinha // ainda é diet acreditam?

Ingredientes

1 xícara de chá de molho de tomate
1 cebola picada
1/4 de colher de chá de manjericão picado
 Sal a gosto
1/4 de colher de chá de orégano
1 xícara de chá de ricota
1/2 xícara de chá de mussarela ralada grossa
 1 colher de chá de salsinha
3 abobrinhas
1 tomate cortado em fatias
2 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de preparo

 Junte molho de tomate, a cebola, o manjericão, o sal e o orégano. Reserve.
Numa tigela, misture a ricota, a mussarela e a salsinha. Reserve.
Descasque as abobrinhas e corte em fatias horizontais. Coloque num refratário e cubra com papel-manteiga. Leve ao micro-ondas, em alta potência, por seis a oito minutos, ou até o legume ficar macio.
Vire a abobrinha na metade do cozimento. Ponha os pedaços sobre papel-toalha para tirar a umidade.
Num refratário untado, faça uma camada com metade da abobrinha e, por cima, adicione ricota.
Espalhe o tomate fatiado e regue com metade do molho.
 Faça outra camada com a abobrinha e o molho restante.
 Polvilhe queijo e leve ao micro-ondas até o centro ficar quente.

Foto: Reprodução: www.marcosslaviero.com

Bolo de cenoura



Boa tarde, quem me acompanha nas redes sociais, viu que acabei de postar uma receita deliciosa, recentemente postei também uma de bolo de cenoura com chocolate, mais e ai por que repetir a mesma receita? 

Bom primeiro porque sou fã de bolo de cenoura, segundo por que nunca é demais, e como a receita vai está no top vai ficar mais fácil na hora de encontrar. 

Ingredientes: 

3 cenouras picadas
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo de soja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura
meia lata de moça fiesta brigadeiro
Modo de preparo

Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha e bata tudo até virar uma massa homogênea.Leve para assar em uma fôrma untada por 20 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.Depois de assado cubra com a cobertura.

Delicie-se!

Bolo de cenoura com chocolate






Bom dia!

 Peço desculpa amado leitores pela ausência e falta de postagem, sabem como é, muitos afazeres e muitas vezes não sobra tempo nem mesmo para um lazer. 

 Bom, o post de hoje está delicioso. Porque é uma receitinha de bolo de cenoura com chocolate. 


Sou apaixonada por cenoura, faz muito bem para a saúde, no bolo então nem se fala fica muito bom. 

 Então vamos para o que interessa?

 Você vai precisar de:
1/2 xícara de chá de óleo
3 cenouras raladas
4 ovos
2 e 1/2 xicara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó.

 Para a cobertura, use:
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de chocolate em pó
1 xícara de açúcar

 Bata no liquidificador a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata mais um uns cinco minutinhos. 
Em uma tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, com exceção do fermento que vai ser misturado com uma colher lentamente.
Asse em forno preaquecido ( 180ºC por aproximadamente 40 minutos)

 Para a cobertura misture todos os ingredientes, leve ao fogo baixo, fazendo uma calda e coloque em cima do bolo. 

 Super simples néh gente? 

 E fica uma delícia viu. 

 :)

  Foto reprodução: google

PIZZA LIGTH

Bom dia!

 Ótima semana!

 E ai gente como se foram de fim de semana? 

 Bom o meu foi ótimo, geralmente aproveito para ir a missa, testar meus doces culinários, descansar e ver filmes  //Ontem eu aproveite para ir visitar uma tia que não mora aqui na cidade, e depois de matar a saudade voltei para minha casa. 
Domingo pede pizza néh? Mas como eu estou em reeducação alimentar optei por não comprar pizza e resolvi fazer. Então o domingo foi completíssimo, só faltou o refrigerante, :) Pois éh, mais sabe que eu não sentir tanta falta. 



Deixo a receita da pizza ligth para quem quizer fazer, e vou logo avisando a minha estava uma delícia!

^ ^

Eu usei

 1 ovo e 3 claras
1 xícara de leite desnatado
1 colherzinha de azeite de oliva
1/2 xicara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de maizena
1 colher de sopa de fermento em pó

 Para o recheio eu usei

 3 tomates
1 cebola média
1 pimentão
1 xícara de azeitona 
1 lata de milho verde
150 gramas de mussarela light em fatias

 Como eu fiz

 Bati todos os ingrediente na liquidificador, EXCETO O DO RECHEIO, depois coloquei numa forma untada, e espalhei o recheio, depois d 25 minutos estava uma delícia!  ^^ 



    •

    Bolo gelado de abacaxi



    Você vai precisar de 

    • 1 abacaxi cortado em cubinhos pequenos
    • 4 copos (requeijão) de água
    • 2 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
    • 2 caixas de gelatina diet sabor abacaxi
    • 1 lata de creme de leite

    Você vai preparar
    1. Coloque em uma panela a água, o abacaxi em cubinhos e o adoçante
    2. Deixe ferver por 15 minutos
    3. Só conte o tempo, quando começar a ferver
    4. Coloque os 2 pacotes de gelatina e dissolva bem
    5. Coloque a lata de creme de leite, mexendo até dissolver bem
    6. Desligue o fogo
    7. Coloque em uma forma de buraco no meio (pode ser de microondas), previamente preparada (untada com óleo de milho e molhada com água fria)
    8. Leve à geladeira por 12 horas ou deixe ficar de um dia para o outro
    9. Desenforme
    Informações Adicionais
    • Se desejar, faça uma calda com 1 vidro de leite de coco, a mesma medida de leite, 1 colher (sopa) de adoçante e 1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho. Deixe ferver um pouquinho só para cozinhar o amido. Sirva com o gelado.
    Fonte: tudogostoso
    Foto: http://www.aguanaboca.org/wp-content/uploads/2013/01/Bolo-de-abacaxi-com-coco.jpg

    Coma sem medo, Lasanha de repolho



    Essa é uma lasanha diferente,porque ao invés de usarmos o macarrão usaremos o repolho, é uma receita muito nutritiva, gostosa e saudável.

    Ingredientes

    • . 1 repolho grande
    • . 4 tomates
    • . 1 cebola
    • . 2 dentes de alho
    • . Pitadas de sal
    • . Pitadas de orégano
    • . Pitadas de pimenta-do-reino
    • . 400 gramas de carne moída
    • . 2 colheres de sopa de azeite
    • . 1/2 maço de salsa

    • Modo de Preparo


    •
      • Cozinhe o repolho, juntando o sal, a salsa e o cheiro-verde. Prepare o molho com 3 tomates, 1/2 cebola, 1 dente de alho, sal e 1 pitada de  orégano. Em seguida refogue a carne com 1 colher de sopa de azeite, 1 dente de alho, 1/2 cebola e 1 tomate cozido.
      • Montagem Unte um refratário médio com 1 colher de sopa de azeite. Espalhe o repolho e por cima junte a carne refogada. Em seguida faça mais uma camada de repolho, outra de molho de tomate e mais uma de repolho. Por fim ponha o resto da carne e sobre ela o que sobrou do molho de tomate. Salpique com pitadas de orégano e pimenta-do-reino.
    • http://www.showdereceitas.com/receita-de-lasanha-de-repolho/
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