Rocambole delicioso de batata

10:19 Pétalas delicadas 8 Comments


Gente sou suspeita pra falar que esse rocambole é delicioso, por que  sou fã de batata e de salsicha,  
Mas quem fizer tenho certeza que vai se deliciar, e não vai se arrepender. além do que essa receita é bem econômica. 

Ingredientes
500 g de batatas cozidas e espremidas;
4 gemas;
5 colheres de sopa de farinha de trigo;
3 xícaras de leite;
5 claras em neve;
Meia xícara de chá de queijo  parmesão ralado.

Recheio
Refogue 250g de salsichas em rodelas. Adicione molho de tomate bem temperado. Despeje em cima da massa. Enrole como rocambole; Pincele com gemas; Salpique com o queijo e leve ao forno para dourar.
Sirva quente.

Modo de fazer
Misture as gemas, as batatas amassadas e sal;
Junte a farinha de trigo alternando com o leite, as claras em neve e o queijo ralado;Sempre aos poucos que é para ver a consistência da massa. Deve ficar soltando das mãos
Coloque em fôrma bem untada e leve ao forno médio até assar;
Tire do forno vire em pano limpo e úmido e recheie.

8 comentários:

  1. Oie, adorei a receita, ja deu água na boca, beijinhos

    http://www.atitudedabeleza.com/

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  2. Nossa, são 19:43 e eu estou na faculdade louca de fome, aí leio esse post... <3

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  3. Yummy, que bom aspecto! :)

    Obrigada pela visita no meu blog, já a estou seguindo. Espero pela tua visita mais vezes :)
    Beijinho de Portugal :)

    http://sosweetgirlythings.blogspot.pt/

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